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　　近日，郑州鸡蛋价格突破5元大关，这次可谓创10年新高。那么这次“火箭蛋”是否会引起养殖户补栏的积极性呢?

 

　　鸡蛋价格上涨的原因主要是由于供求失衡导致。

 

　　**，市场需求旺盛。

 

　　1.中秋节的临近，鸡蛋迎来需求旺季，蛋商开始备货，鸡蛋的收购量及销量稳步上扬。

 

　　2.大中专院校开学迎来用蛋高峰期;

 

　　当鸡蛋供不应求的信号传递到市场时，一定会造成鸡蛋紧缺的假象，商家大量囤货，批发商趁机提价。

 

　　第二，养殖户供应量小。

 

　　1.产蛋量下降。天气热，蛋鸡“歇伏”，产蛋量下降。

 

　　2.蛋鸡栏量减少。受禽流感的影响，蛋价、肉价持续低迷，养殖户一直处于亏损状态，养殖户大量淘汰蛋鸡，使得产蛋鸡数量下降。

 

　　故鸡蛋价格短期之内**上涨，造成了媒体普遍报道的“火箭蛋”的情况，郑州鸡蛋之所以能够突破5元大关，创下10年历史新高，究其根本原因是蛋鸡栏量减少。

 

　　虽然8月初到8月底，短短一个月一个多月以来，鸡蛋的价格像坐着火箭一样不断上涨，可是“火箭蛋”的盈利难敌禽流感的损失，养殖户还是乐不起来，对于补栏积极性不高。主要原因为：1.受禽流感的影响，很多人对鸡还是不太认可。2.养蛋鸡还是养肉食鸡，都像是在赌博一样，万一再出现禽流感那样的传染病，养殖户赔不起。

 

　　为保持鸡蛋市场的稳定，小编认为首先，应进一步加强市场预测预警体系机制建设。其次，**政策加大养殖**的推广。