近些年来,我国农区大力发展山羊饲养业,许多农户大发“羊财”,尽管如此我国的羊肉市场依然有很大的缺口。今天小编结合我国的养羊业发展现状以及问题综合做一个前景分析预测。
我国的养羊现状
羊是反刍草食性家蓄,具有较强的合群性,适应性,便于放牧管理和圈养管理,它发达的瘤胃,能充分利用**农作物秸杆、干草、树叶等粗饲料,转化为人们需要的羊肉,毛皮等,而小尾寒羊的早熟,抗病力强,繁殖率高,周转快,羊肉的蛋白质含量高于其他肉类,是底脂肪底胆固醇的理想肉食,且国内外市上的羊肉一直畅销不衰。除羊肉外,肠衣毛皮是轻工业的原料,也是出口创汇的重要原料,畅销世界各地。小尾寒羊的饲养经营面广,一般农民均可发展,少则几只,多则几十只。
近些年来,我国农区大力发展山羊饲养业,许多农户大发“羊财”。我国农区有许多优良地方山羊品种,例如南方的成都麻羊、贵州白山羊、云南龙陵山羊、广西都安山羊、福建福清山羊、广东雷州山羊、湖南马头山羊和济阳黑山羊等。所有这些山羊都是发展山羊养殖业的优良品种资源。虽然地方良种山羊都具有适应性强和耐粗饲等优点,但却有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点,故经济效益有限。也很难满足市场需求。
从农村实际来看,农民养猪的多,养羊的少,年轻力壮的农民多数都在外打工,唯有少数年老的人养殖且还是散养。
前景预测
1.传统的放牧、散养,有啥吃啥,长不长随它去,这样牛羊长肉慢,时间长,因而不仅产量有限,而且利润也低。这很难满足我国羊肉市场需求。因此,舍饲和规模饲养是养羊的发展方向。
2.养殖的利润之差、也主要在于品种长势质量,长势快利润才会更高,有很多养殖者因适应性强和耐粗饲等优点看中本地羊的,但本地羊却有体形矮小、生长速度慢和繁殖性能低等缺点,故经济效益有限。也很难满足市场需求。因此,对品种引进将会是新的方向,同时,对本地山羊育种改良**技术创新也很重要,这将是防止本地羊种被市场淘汰的**手段。
羊肉是低脂肪、低胆固醇的理想肉类,在国际市上羊肉供不应求。 除羊肉外,羊皮、羊毛是轻纺工业的原料,也是出口创汇的重要产品。因此小编认为我国养羊业在解决以上问题后将会呈现前所未有的局面。