市场分析
猪肉价格上涨幅度不大 后市难大翻身
2013/6/13 互联网 5751

近期来,受节效应影响,猪肉价格连续3周上升,但上涨幅度不大。记者在走访终端市场了解到,生猪价格回暖但仍处于保本线以下,属正常性波动回暖。而猪肉供应充足,虽然有端午节的推动,但6月份属于猪肉消费淡季,由目前情况来看,短期内市场猪肉价格仍难以“大翻身”。


全球品牌畜牧网价格行情监测系统显示,6月10日猪肉价格较前一日上涨,其中,全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格涨幅均已超过5.0%。分地区看,超过九成省区市的猪肉价格上涨。其中,辽宁、吉林、黑龙江、山西、海南、重庆的猪肉价格涨幅较大,均已经超过10.0%。


猪肉消费市场:猪肉价格上涨幅度不大。


昨日,在记者采访中,家住黄河路的王阿姨说:“在北湖菜市场里买了1斤多精瘦肉,花了16元,没感觉涨了价。”王阿姨说,今年春节过后,猪肉价格波动并不**。


在该市场里,猪腿夹肉11.5元—12元/500g,猪排骨16.5元—17.5元/500g,猪精瘦肉14元—15元/500g,商贩说价格比上个月略有上涨。


郑州北环农贸市场的赵师傅说,**近猪肉价格一直在涨,但涨幅不大,**多不超过1块钱,顾客因此无**感觉。附近一家品牌肉店店主称,猪肉价格虽有上涨,幅度确实不大。


养殖场的养猪户:生猪价格刚保本。


按照规律,猪肉终端价格变化前,生猪出栏价格先生变化。记者昨日又来到3月曾探访过的生猪养殖户朱兰萍的农场。“现在可以卖到保本价了。”朱兰萍称现在出栏生猪价平均在7元/500g左右,比3月时涨了至少3毛钱。


“大概从5月中旬开始断断续续涨一点,但幅度都很小。”朱兰萍说,可能是端午节了,促进消费量上升,导致猪肉价格回暖。


猪肉后市行情预测:


业内人士认为,目前,虽然端午节效应已经远去,猪肉消费萎靡,猪肉价格也不会再度大幅下跌,基本维持平稳或小幅上涨走势,段时间内猪肉后市不会出现大幅反弹。

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