年后国内水产市场行情整体一直处于震荡调整态势,截止目前为止,水产批发市场上水产价格仍在波动调整,有涨有跌。不同地区水产品价格走势也不同,具体行情如下:
江苏:淡水鱼价格回落,小龙虾抢鲜上市。
随着春日的持续、气温的上升,水产品销售旺盛,上市的水产品品种逐渐增多,价格也有了小幅下降。
淡水鱼行情:目前淡水鱼供应偏紧,价格同比偏高。受需求集中影响,现在淡水鱼供应量偏弱,近日价格来回涨跌调整,总体呈小幅回落状态。上周市场鳊鱼综合平均价13.33元/公斤、草鱼13.62元/公斤、鲫鱼16.5元/公斤,环比匀有2%左右的小降,但鲢鱼、鲫鱼的同比涨幅都在10%左右,草鱼同比涨幅**为**,同比上涨了近60%。
小龙虾行情:由于刚上市,起头价偏高,当前1两规格的小龙虾批发价在每公斤130元左右,7钱至9钱的每公斤90元,4、5钱的也在每公斤60元以上;小龙虾集中上市一般是在四月以后,特别是到五月份,小龙虾会越长越肥美,届时,随着上市量的增多,价格也将会有较大幅度下降,这时候才是吃小龙虾**时候。
辽宁:虾、螃蟹价格居高不下,贝类价格亲民。
进入3月,海鲜市场有了“新气象”,相对于海鱼、螃蟹、虾爬子等海鲜的高价位,新上市的海虹、扇贝等贝类因价格亲民,又正值**肥的时候,吸引了不少市民购买。
眼下,在海鲜市场上,螃蟹和大虾的价格仍居高不下,其中飞蟹价格在要140元/500克左右、赤甲红螃蟹和虾爬子每500克要六七十元,于是人们自然把目光投向**好吃不贵的贝类上。业内人士介绍,进入3月下旬,海虹、扇贝的上市量更大,价格还会进一步下降。
山东:淡水鱼价格稳中略升,贝类价格偏弱调整。
近期山东水产品市场上整体交易还是非常的旺盛,市场主要品种价格有升有降。
淡水鱼行情:淡水鱼价格整体稳中略升,但市场销售比较清淡,所以经销商挺价心理较为严重。目前,市场上活鲤鱼价格为13-14元/公斤,活花鲢鱼价格为15-16元/公斤,活鲫鱼价格为26-28元/公斤,活草鱼价格为15元/公斤左右。
造成近期淡水鱼价格上涨的主要原因:①春节期间各地淡水鱼出塘量集中,当前淡水鱼存塘量不多;②春季是水生物繁殖生长的季节,部分水域开始封湖禁捕,造成供应量进一步减少。
从目前各淡水鱼主产区的库存来看,普遍处于偏紧的状态,再加上随着气温的不断升高,预计短期内市场淡水鱼总体价格将以平稳为主,大幅下降的可能性应该不会太大。
贝类行情:近期贝类市场交易依然保持相对旺盛的态势,但部分品种价格继续稳中有降,其中:市场鸟贝肉价格一般在50-60元,带壳鸟贝价格下降至10-14元/公斤,带壳牡蛎价格8-10元/公斤,同比往年上涨较为**;但是大海螺价格则由前期的56-60元/公斤上涨至66-70元/公斤,上涨幅度达17.2%。随着天气的转暖,预计后期市场部分贝类价格还将有一定的下降空间。
全球品牌畜牧网小编点评:今后随着气温的上升,水产品运输难度和成本增加,且随着水产品消费旺季来临,预计后市水产品价格易涨难跌。