去年牛价格大体稳定，行情一般，没有大幅涨跌现象。牛肉价格2015全年以稳中小涨为主，肉牛价格持续小幅上涨。据悉，进入2016年后，牛价变动不大，今年**季度整体基本维持去年行情。

 

【肉牛价格】

 

山东肉牛价格基本在8.45-9.20元/斤，广东肉牛价格在8.8-9.1元/斤，辽宁肉牛价格在9.15元/斤左右，河北肉牛主流价9.55元/斤，河南肉牛价格在13.5-14元/斤，北京肉牛9.10-9.15元/斤，吉林肉牛价格主流价为9.05元/斤。

 

当前肉牛养殖成本增加，存栏量下降，需求旺盛，供小于求。肉牛价格连续上涨，虽然上涨幅度不是很大，但后市仍有较大上涨空间。

 

【育肥牛价格】

 

河南育肥牛价格基本在11-13元/斤，河北育肥牛主流价为11元/斤、12元/斤，吉林育肥牛价格在11-12元/斤，江苏主流价为13元/斤，辽宁11.5元/斤，广东11-13元/斤，陕西、天津11-12元/斤。

 

本季度全国育肥牛价格基本维持在11-13元/斤，较去年年底基本持平，没有**波动。

 

【西门塔尔牛价格】

 

西门塔尔牛200-900斤的公牛，毛重价格在11.5-17元/斤，每头总价格在3400-11800元;西门塔尔母牛200-800斤的，毛重价格在9-16元/斤，每头总价格在3200-8400元。其中，体重越小毛重价格越高，体重越大总价越大。

 

看来公牛养到1000斤、母牛养到700斤出栏赚的钱**多，想要多卖钱，还是要节约养殖成本，提升养殖效益**重要。

 

【黄牛价格】

 

黄牛公牛200-700斤的毛重价格在11-16元/斤，一头总价在3200-7700元;母牛200-700斤的毛重价格在11-15元/斤，一头总价在3000-8050元。

 

公牛700斤、母牛700斤是出栏的**理想体重，当然，要注意养殖成本哦。

 

【牛肉价格】

 

目前，全国牛肉平均价格为每公斤63.38元，环比下跌0.1%，同比下跌1.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤56.49元，环比上涨0.1%，同比下跌2.3%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤74.47元，环比下跌0.2%、同比上涨0.3%。

 

从价格变化趋势看，牛肉价格持续5个月小幅上涨后，本月小幅下跌。

 

总体来说，本季度市场上牛肉价格不会有大幅下跌现象。在肉牛生长周期长、养殖成本高、市场供应量少及终端需求尚可的情况下，未来牛肉价格在小幅下滑后仍会重拾上涨走势。