近期,水产品行情整体走势低迷,多种水产价格连跌。据了解,主要是由于当前市场上水产品供应充裕,供大于求制约了水产价格上涨。目前淡水鱼上市量仍处于递增趋势,价格继续下降。此外,不同地区,波动幅度也各部相同,具体行情如下:
山东:鲜鱼价格同比偏低
在威海水产品市场上,大闸蟹市场销售疲软,鲜鱼价格同比偏低。尽管近日处于大风天气,渔船纷纷返航,但鲜鱼市场上鲜鱼货源整体仍较为充足,主要品种水产价格同比偏低,其中大鲅鱼价格为26-32元/公斤,小鲅鱼价格为16-20元/公斤,小黄花鱼价格为20-24元/公斤,大牙鲆鱼价格为60-70元/公斤。
从目前市场主要鲜鱼品种的价格走势来看,市场价格普遍比去年同期**偏低。据归航的渔民介绍,今年海里的资源还是较为的丰富,小黄花鱼、带鱼的捕捞量较大;而据市场经销商介绍,货源充足而销售平淡,是导致当前鲜鱼价格上涨乏力的主要原因。
在济南海鲜市场上,水产品价格呈下降走势,其中桂鱼、爬虾等海产品价格降幅超过20%。价格监测数据显示,济南海鲜大市场鲳鱼、鲅鱼、多宝鱼、桂鱼、八带、海螺、海虹、钉螺、爬虾、海虾、梭子蟹(母)每公斤均价分别为68.00元、25.60元、44.40元、74.00元、19.20元、20.40元、3.40元、4.26元、36.50元、55.6元、77.2元,与上月相比分别下降19.05%、11.72%、12.08%、22.92%、20.00%、18.40%、15.00%、19.05%、23.16%、1.59%、3.50%。
业内专家分析,目前正值海产品集中捕捞季节,大量野生海捕水产品上市,新鲜大众经济鱼类增加,市场呈现供大于求的局面。养殖水产品大量上市,也导致市场处于饱和状态,价格有所下降,此外,天气渐冷,居民需求减少,也是海产品价格下降原因之一。
江苏:大闸蟹热销价涨,淡水鱼量足价稳。
近期大闸蟹日销量维持在80吨左右,3-5两的公蟹和2-4两的母蟹等大规格的螃蟹较为热销,价格方面也略有上扬,与上周价格环比,平均涨幅在7%。
目前淡水鱼上市量充足,总体价格较为平稳,整体行情呈量足价稳的交易态势,如目前草鱼批发价每公斤10.20元,鲫鱼批发价每公斤12.20元,白鲢批发价每公斤5.20元,花鲢批发价每公斤9.80元。
上海:淡水鱼价格普遍呈下跌走势。
本市水产品价格监测数据显示,10月份水产品均价为45.10元/公斤,较上月下跌1.97%。其中,冰鲜鱼均价为41.53元/公斤,较上月下跌2.67%;冷冻鱼均价为37.62元/公斤,较上月下跌0.84%;主要活鲜鱼平均价格为56.17元/公斤,较上月下跌了2.19%。活鲜鱼均价为56.17元/公斤,较上月下跌2.19%。
两湖地区:湖北草鱼价格持续低迷,湖南鱼价大跌。
湖北地区草鱼塘头价依然低迷,似乎“遥遥无期”。湖北天门、仙桃虽然略涨0.1-0.2元/斤,但无法改变低迷的市场基本面。珠三角小草鱼普遍下降0.1-0.3元/斤,主流报价区间为4.5-4.7元/斤,**报价是4.2元/斤。
湖南水产市场货源充裕,水产品整体价格有所下滑。其中淡水鱼上市量继续持增长态势,导致价格大幅下跌。此外,螃蟹价格稳定,贝类交易运行平稳,水产品整体价格将波动不大。
综上所述,整个10月份国内主产区水产品价格整体都较为低迷,特别是淡水鱼价格,多呈下跌走势。预计进入11月份,冷空气南下,捕捞渔船会有所减少,水产品上市量也会相应减少,但减少量不会太**,此外随着进入消费旺季,下月鱼价有望在逐步趋稳后小幅回升。