3月15日，太原市物价局价格监测中心发布2月份省城粮油副食品价格的监测结果：粮油价格稳中略有波动，肉类、禽类、蔬菜、水果均有不同程度的上涨，鸡蛋价格下跌，水产品价格升多降少。预计3月份粮油市场处于节后交易恢复期，价格将以稳为主，波动不大。

 

受春节及气候等因素影响，2月份蔬菜、水果类价格上涨**。与1月份相比，所监测的15种蔬菜、5种水果价格均上涨，平均涨幅分别为34.22%、8.44%。与去年同期相比，蔬菜、水果平均价格分别下降5.61%、3.07%。预计本月随着气温逐渐回暖，批发市场节后恢复正常营业等因素，蔬菜价格将呈逐渐下降趋势，水果价格将趋于稳定。

 

受春节期间需求量增加等因素影响，与1月份相比，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格均有不同程度的上涨，上涨幅度在1.15%—3.44%之间;鸡蛋价格降幅为3.21%。与去年同期相比，除羊肉价格下降3.55%外，猪肉、牛肉等4个品种均上涨，涨幅在2.43%—8.39%之间。预计3月份，受节日效应减弱等因素影响，猪肉价格将呈下行趋势，牛羊肉价格将趋稳，鸡蛋价格继续下降。

 

与1月份相比，粳米、面粉价格持平，玉米粉价格上升2.53%。花生油、大豆调和油价格分别下降0.46%、0.84%，大豆油价格上升1.56%，菜籽油价格没有变化。与去年相比，成品粮价格平均上升2.26%，食用油价格平均下降4.30%。

 

与1月份相比，带鱼、草鱼、鲤鱼、鲫鱼价格分别上升0.29%、3.55%、4.17%、5.68%，黄鱼、海虾略降1.36%、0.87%。与去年相比，水产品价格平均上涨4.12%。