市场分析
山东水产品市场:贝类价格高位徘徊 淡水鱼价格整体平稳
2015/2/12 互联网 4380

春节的脚步越来越近,据调查的信息显示,今天山东威海水产品批发市场交易大厅内完全可以用摩肩接踵来形容,而眼下正是在威海工作的外地人返乡高峰期,据市场经销商介绍,**近几天,前来市场采购的顾客多是外地人,海产品成为他们返乡的**年货。


今天市场贝类趋于交易格外的活跃,主要品种价格继续高位徘徊,其中:带壳鸟贝每公斤价格在20元左右,比前期上涨14.3%;鸟贝肉每公斤价格上涨至70-72元,比前期上涨2.9%;天鹅蛋肉每公斤价格在28-30元,新鲜扇贝柱每公斤价格在50-56元,带壳牡蛎每公斤价格在4-5元,市场花蛤价格在6-8元/公斤。


今天市场淡水鱼价格总体比较平稳,其中:市场活鲤鱼每公斤价格为13-14元,活花鲢每公斤价格在16元左右,活鲫鱼价格每公斤一般在18-19元,活草鱼每公斤价格为15元。春节将至,近期淡水鱼的销售量**增加,但价格基本保持平稳。从近日市场价格监测显示,今年春节前淡水鱼价格相对稳定,因为养殖基地和商户们为应对春节需求量的激增,增加了养殖量和上市量,这样供求保持稳定,价格也就很难出现**的上涨。目前市场除个头较大的花鲢鱼等少量品种价格有着较小的涨幅外,基本上保持稳定。

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