近日,全国生猪价格、猪肉价格震荡上涨,仔猪价格探底。据监测数据显示,本周,全国生猪平均价格为15.87元/公斤,与上周相比价格上涨0.03元/公斤,涨幅为0.14%;猪肉均价为24.45元/公斤,与上周相比价格上涨0.24%,涨幅为1.00%;仔猪均价为22.11元/公斤,较上周价格持平。
生猪价格上涨,后期持续上涨有望。
总体来看,本周北方地区猪价因疫情影响出栏量增加而呈现下滑态势,而华南、西南地区在需求形势利好因素的推动下猪价稳中有升。
目前,随着生猪价格上涨,猪粮比将破7,今年猪价较去年同期要高,但涨幅没有去年同期好。本周生猪出栏头均盈利245.12元(生猪出栏体重以120公斤计算),盈利水平要高于去年同期。
据**气象台监测显示,本周末中东部地区将迎来降温,这有助于猪肉消费的提升,直接拉动当地生猪价格的上扬,本周华中地区往西南地区生猪调运量,下周受当地猪价上扬可能将减少调运量;而华东地区也有可能提振东北猪市使其止跌反弹。西南、华南猪市有望在猪肉消费的拉动下进一步上扬,但大幅上涨受限。望各养殖户继续做好饲养管理,关注疫病发展形势防止饲料霉变,及时调整生猪存栏结构,适时出栏。
猪肉价格持续小幅震荡回升
本周,猪肉价格持续小幅上涨。其中,华南、西南地区猪肉消费被拉动,当地猪肉消费量也出现上涨,在猪肉价格持续上涨的背景下,有关部门近期在核准储备肉数量和质量,储备肉投入市场势在必行。
进入12月份以后,猪肉需求呈增加趋势,屠宰企业白条肉出货量增大,销售速度加快。屠宰企业为元旦备货,对生猪的收购积极性**,收购价格也将上调。预计12月份生猪价格将整体呈上涨趋势。
市场仔猪成交量清淡,仔猪价格低位企稳。
本周仔猪价格维持稳定,基本已经跌至谷底。目前市场上仔猪成交量非常清淡,主要受补栏季节性因素和对明年上半年猪价缺乏信心的影响。疫情影响仔猪成活率的情况本周比较严重,尤其是初生仔猪首当其冲,主要受到腹泻、五号病、呼吸道疾病、流感的威胁。预计短时间内仔猪价格仍低位运行。
全球品牌畜牧网点评:就目前猪市行情来看,近期生猪市场价格仍会持续小幅上涨;另外,随着元旦节日的临近,将拉动猪肉消费,到时猪肉价格也会继续上调;但目前处于冬季,下周天气会更冷,猪病威胁较多,喂养仔猪比较不易,因此仔猪价格仍将普遍较低。