近日,全国鸡蛋价格整体基本维持稳定。据鸡蛋行情监测数据显示,12月5日,全国鸡蛋平均价格为3.77元/斤,其中,主产地区鸡蛋价格上涨,环比下跌0.01元/斤。近期天气较好,蛋鸡产蛋性能好,鸡蛋运输通畅,现在还没进入鸡蛋需求旺季,因而鸡蛋价格上涨动力不足。
11月1日以来,国内鸡蛋价格持续小幅下降,截至12月4日,累计降幅达1.8%。今年三季度鸡蛋价格上涨时,饲养户大量补栏蛋鸡,到11月份鸡蛋上市量增多,供应量充足,鸡蛋价格缺乏上涨动力。不过,随着元旦、春节需求旺季的到来,未来鸡蛋价格仍有上涨空间。
目前,从市场报价来看,仍需保持相对谨慎,鸡蛋现货价格波动幅度有限,期价**反弹上行。但在期价上行的背后,也有一些因素值得多加警惕,近期对鸡蛋期价强势上行的动作仍需谨慎。
据了解,前期东北的降雪引发了市场对鸡蛋供应的担忧,受降雪影响,前期黑龙江7条高速公路全线封闭,在一定程度上会影响鸡蛋的运输。并且11月26日~28日,受较强冷空气影响,长江中下游及以北大部地区气温将下降6℃~8℃。强冷空气来临,全国大部分地区气温将创新低,在极大程度上影响蛋鸡的产蛋率。在冬季,蛋鸡的适宜温度为13~23度,低于4度,蛋鸡的产量将会大幅下降,0度时,则停产,产蛋率有所下调。进入四季度以来,北方蛋鸡存栏量逐月开始下调,蛋鸡存栏量低于往年同期水平,后期产蛋数量有可能不如往年,到时可能会提振鸡蛋价格。
另外,冬季是蛋鸡疫病的高发时期,由于冬季天气变化剧烈,昼夜温差较大,寒流侵袭。通风不保温之间矛盾突出,有害气体增加。保温措施为病毒和细菌提供了条件,多风的气候又加大鸡群间疾病传播。蛋鸡养殖的管理成本将相应上调。冬季蛋鸡养殖成本较高,因此价格机制传导到鸡蛋产品上,市场对鸡蛋价格存在一定的看涨情绪。
业内人士认为,近期鸡蛋价格仍处于震荡调整期,有涨有跌,但不会出现大幅涨跌,鸡蛋价格整体持续维持稳定。预计,后期随着天气变冷,以及元旦、春节的节效应影响,到时候鸡蛋价格会出现**上涨。