市场分析
水产品价格整体企稳 国庆节有望上涨
2013/9/27 互联网 5176

本周,国内水产品主产区鱼、虾上市量较上周减少4%,鱼价格整体企稳,虾价格小幅上扬。目前,随着国庆节的来临,正是吃海鲜的好时候,预计29日海鲜就会开始涨价了。

中秋节过后,水产品上市量大,价格处于稳定状态。本周监测十个大宗品种鱼的均价是14.75元/公斤,与上周均价14.6元/公斤相比小幅微涨1.03%也相当于持平,本周上涨品种除花鲢涨幅有点大,其他品种的涨幅在波动范围内。与上周均价相比,花鲢上涨7.52%、黑鱼上涨5.48%、鲢子鱼上涨2.82%、桂鱼上涨2.4%、青鱼上涨1.15%;本周水产品均价下跌的品种有,草鱼下跌4.72%、鲤鱼下跌3.73%、鲫鱼下跌3.53%、鳊鱼下跌2.09%、黄颡鱼下跌0.83%。


目前,随着天气渐冷,主产地桂鱼逐量上市,供应量增加影响,本周桂鱼价格继续大幅下跌,平均比上周价格下跌26%。本周河虾的价格也随着上市量的增加而小幅回落,比上周价格下跌9%。随着天气转凉,基围虾、草虾等销售高峰慢慢退去,上市量开始减少,价格小幅上扬,分别比上周价格上涨4%和3%。


此外,蛏子12元一斤、尺把长的鲇鱼10元一斤,大海虹50元一斤。“这个大海虹肉可香了,比海螃蟹还要贵。”据在岸边摆摊的渔民说,“现在便宜而且新鲜,过两天可就不是这个价钱了。我们打捞上来的海鲜一部分直供给大饭店,一部分送到市场去卖,汉沽海鲜街刚拉走一批海鲜。”


昨日,记者来到大神堂码头和汉沽海鲜街,提前探访假期海鲜市场。“现在正是吃螃蟹、八带鱼、海螺的时候,这两天海鲜价格还不算贵,过两天就会全面涨价,估计螃蟹和皮皮虾涨幅**,价格涨一两倍。”从事十多年海鲜生意的孙阿姨告诉记者。


海鲜在国庆节前会涨价。据海边渔民和商户介绍,现在海鲜价格较前期还企稳,不过从本月29日就会开始涨价。其中,9月29日—10月2日这四天海鲜会持续涨价,这几天海鲜很可能会涨至**价。


全球品牌畜牧网点评:目前,各大主产区水产品价格整体企稳。预计,随着下周节日效应支撑,海鲜价格会大幅上涨,鱼、虾价格会持小幅上涨,节日过后都基本会处于平稳走势。

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