全球品牌畜牧网**消息，8月30日，全国主产区淡水鱼上市量充足价格微跌，扇贝价格持续高位运行，小龙虾落市价跌。全国水产品价格整体涨跌互现。

 

　　**各类淡水鱼的上市量整体比较充足，价格方面有草鱼批发价每公斤13.6元、鲫鱼批发价每公斤15.0元、鳊鱼批发价每公斤11.6元，整体与周一价格环比，下跌2%，与月初价格环比，下跌7%。

 

　　进入八月底小龙虾开始进入上市末尾阶段，交易进入淡季，每天到货量只有5吨左右，批发价每公斤35元，与周一价格环比，小幅下跌2%，与月初价格环比，下跌8%，与去年同期价格比，下跌40%。

 

　　据调查的信息显示，近期山东威海水产品批发市场交易还是有些活跃，市场主要品种价格整体相对平稳。据统计的数据显示，前期一直相对平稳的扇贝价格从8月上旬开始上涨，目前市场统货扇贝价格继续高位稳定在每公斤8-9元，市场价格创下近一年多以来的新高。

 

　　业内人士分析，近期扇贝市场价格的突然大幅上涨，主要是扇贝长期以来供大于求状态被打破，近期供给在一定程度上减少，而终端消费强劲，**终导致供需**趋于紧张。一方面，受高温天气影响，扇贝生长缓慢甚至发生死苗现象，造成一定程度的减产，从而减少了扇贝的市场供给;另一方面，近期扇贝的需求较往年**提升。夏季是扇贝需求的传统旺季，扇贝作为大众消费品，和**水产品鲍鱼海参不一样，基本上不会受到“三公消费”的影响。同时，出口订单**增多，许多加工企业加大了扇贝收购量。据分析，受市场货源偏紧的影响，短期内威海水产品批发市场扇贝价格下降的可能性不会太大。